晚上睡觉喉咙干燥，可以通过以下的方式缓解：

1.如果干燥萎缩性咽喉炎引起的，主要与缺乏维生素有关。平时要补充维生素类的制剂，增加饮水量，保持咽喉局部湿润，多吃蔬菜水果，能缓解喉咙干燥。

2.腺样体、扁桃体肥大，造成晚上睡觉张嘴呼吸，引起干燥，可以做手术将扁桃体和腺样体切除。

3.如果室内的环境干燥，可以在室内应用加湿器，或者放一盆水增加室内的湿度，也能缓解咽喉干燥。

4.糖尿病患者也会出现口干，需给予降糖药物，控制血糖平稳，补充水分，能改善喉咙干燥。