老年人发生低温症是体内能量的来源出现了问题，所以饮食上要给予高热量的饮食。能够为患者提供足够的能量，提升患者的体温。

高热量的食物主要以碳水化合物为主，也就是生活中的各种主食，碳水化合物在体内会快速的转化为能量。但是碳水化合物持续的时间比较短，所以食物一定要搭配合理，适当的增加脂肪和蛋白质的成分。脂肪提供的能量比较足，但是脂肪的代谢比较缓慢，所以要和碳水化合物结合发挥作用。

饮食要以热食为主，尽量避免进食特别凉的食物，这样能够为患者直接增加温度。