炎症性肠病可以吃膳食纤维含量少的蔬菜,炎症性肠病饮食上尽量做到少渣饮食,尽量不要吃膳食纤维含量多的蔬菜,比如芹菜、韭菜,也不要喝酒,否则可能会诱发炎症性肠病发作,引起腹泻、黏液脓血便的表现。
相反,炎症性肠病的患者可以吃膳食纤维含量少的蔬菜,比如土豆、山药,而且这类蔬菜尽量做得烂一些,不要放太多的油和调料,更不能放辣椒。如果炎症性肠病患者处于急性发作期,建议不要吃蔬菜,暂时吃一些容易消化的流食、半流食,比如面汤、小米粥、大米粥。
为了减少炎症性肠病的发作,这类患者一定要注意调整饮食结构,同时需要定期复查电子结肠镜。
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