胰腺炎吃什么菜和食物

胰腺炎的患者可以吃一些瓜果汁、粥类，主要以清淡饮食为主。

白萝卜汁、番茄汁、西瓜汁、瓜果汁，里面的营养成分比较丰富，含有大量的维生素和多种的矿物质。服用之后能够清热解毒并且能够适用于胰腺炎恢复期间服用。

胰腺炎的患者也可以喝一些粥类，常见的有小米粥、小米南瓜粥，经常喝粥能起到养胃的作用，也不会增加胃肠道和胰腺的负担。患者饮食上主要以清淡饮食为主，可以吃营养丰富的食物，常见的有瘦肉、鱼肉等食物，但是应禁忌高脂肪类食物的摄入。所以对于胰腺炎一定要记住要清淡饮食，不要吃油腻的食物。