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发炎可以吃鱼吗

发布时间： 2021-04-06播放次数：57
黄月龙 副主任医师 钦州市第一人民医院   三级甲等   普外科
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对于发炎的患者是可以吃鱼。发炎主要是由于细菌感染后引起的一种炎症性反应，鱼肉本身是不会影响炎症吸收，也不会导致感染加重。

鱼肉含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等，适当吃鱼肉可以提高人体抗病能力，促进组织修复。对于一些严重的感染患者，或者是对鱼肉等过敏的患者不能吃鱼肉。

而且在做鱼肉的时候，一定要注意合适的烹调方式，避免油炸、油煎和过于辛辣。

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