出现生豆角中毒之后，需要及早进行催吐治疗，可以用筷子抵住咽喉部位，能够进行催吐。

刚进食生豆角之后可以进行导泻治疗，坚持少量多次饮用温开水，能够使中毒的症状得到缓解。如果服用生豆角之后已经有一段时间，此时出现了中毒的表现，严重的情况下需要进行洗胃治疗。如果出现恶心、呕吐和腹泻的症状，还需要及时服用止泻药物进行缓解，并且要注意补充糖盐水，避免出现电解质的失衡。

严重的中毒进行洗胃治疗的时候，需要及早到医院，还可以使用山莨菪碱药物，能够缓解肠胃上出现的痉挛表现，可以使疼痛的症状得到减轻。