胃溃疡不治疗多久会癌变，没有具体的时间规定。多是因为每个患者身体体质情况、胃溃疡的程度、平时的日常工作及生活情况、幽门螺旋杆菌感染的程度等不一样，导致癌变的时间也存在差异性。

胃溃疡长时间的反复发作，会对胃部黏膜产生各种损伤，就会增加癌变的几率。所以患有胃溃疡以后，需要及时的进行对症处理，一般多需要使用抗菌、抑制胃酸、保护胃黏膜的药物。

如果经过药物及控制饮食治疗以后作用效果不明显，需要进行胃镜检查，取糜烂面组织进行活检，确定是否有恶性病变。