胃烧心可以吃鱼。但是烹饪的鱼一定要是比较清淡的鱼，不能够吃辣椒比较多的鱼，否则可能会对胃部造成刺激，从而出现胃烧心的症状更加严重。

一般吃清蒸鱼比较好。如果是火锅鱼建议还是不要吃，因为火锅鱼有较多的辣椒，吃了之后会对胃肠道造成刺激，并且不利于胃部保持健康。在吃了辛辣和油腻的食物之后，一定要喝热水或者多喝一些热牛奶进行调节，这样子胃部才能够得到保护。

当出现胃烧心的症状时，一定要注意饮食清淡，并且多喝热水，多吃新鲜蔬菜和水果，并且不要吃辛辣和油腻的食物，否则可能会导致症状更加严重。