这个问题不能一概而论。在胃癌早期，肿瘤局限在黏膜和黏膜下层，出血量不是太多，可能会引起大便隐血阳性，血常规一般没有什么改变。

随着病情进展，因为癌细胞侵犯胃病肌层血管，诱发消化道出血的表现，一般失血量较多。查血常规可出现红细胞、红细胞压积、血红蛋白不同程度下降改变。

如果胃癌的病人，出现消化道梗阻或者继发感染，也会表现为白细胞和中性粒细胞比例增高。对于术后的胃癌患者，由于应激或者腹腔的感染，也会导致白细胞和中性粒细胞比例异常增高，应根据具体情况采取相应的治疗。