疫情期间冷冻基围虾是可以吃的。
如果进口的冷冻基围虾是从疫区运往我国,虾肉和外包装表面可能会携带有新型冠状病毒。对于这样的基围虾,国家会对其检测新型冠状病毒核酸。如果检出核酸阳性,这样的基围虾是不能够流入市场供人们食用的。
所以在选购冷冻基围虾时,要去正规的场所购买,选购过程中要注意采取有效的防护措施,如戴口罩、戴手套。回家后要注意洗手,对基围虾的外表面要冲洗。选购回家后,基围虾一定要加热煮熟了之后再吃,切不可生食或者是半生食。对于菜板、餐具等要定期消毒处理。
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