疫情期间吃冻海带基本上是没有风险的，或者风险极小。

之所以会在冷冻食物中检测出新冠病毒，跟病毒适应低温的环境有关。新冠病毒在离开人体后不能长期存活，在高温、干燥的环境中数小时就会灭活，但在低温中可存活数日。如果冷冻食品相关从业者感染了新冠病毒，就会因为密切接触而污染食物。不过这种情况发生的几率比较小，所以疫情期间吃冻海带的风险极低。

不过平时在购买冷冻食物的时候依然要谨慎，可以选择用一次性手套挑选商品，期间不要用手直接触碰口鼻，回家后先洗手，平时注意熟食和生食分开存放。