肺炎一分钟呼吸频率多少次是不固定的，有些轻症的肺炎对于呼吸可能不存在明显的影响，通常会保持在正常的范围，可能维持在12~20次/分之间。

但是肺炎的患者病情严重时，可能引起呼吸的增快，甚至可以导致胸闷、呼吸困难的发生，导致呼吸频率严重偏快的现象，比如呼吸频率可以高达30次/分以上。此外，也需要指出有些严重的肺炎可能合并有重度呼吸衰竭，此时甚至有可能会引起呼吸的抑制，导致呼吸减慢的情况。

所以肺炎的患者呼吸的频率是不固定的，但是通过监测呼吸频率，有助于评估肺炎病情的严重程度。