减肥可以吃黑胡椒。

黑胡椒属于调味品，味道辛辣，有促进新陈代谢、刺激胃液分泌、加速消化、加速毒性物质排出的作用。一般人在吃饭的过程中黑胡椒吃得并不是很多，也不能像蔬菜吃那么多，只是一个调味品，对患者减肥过程中体重增加没有多大的关系。

肥胖的发生主要是每天进入的热卡超标，同时消耗的热卡下降，使得体内能量调节失衡造成肥胖。在减肥的过程中应该注意少吃高热量、高脂肪、高蛋白的食物，包括点心、蛋糕、冰淇淋、奶酪。多增加运动，每天活动30~40分钟，多进行跳操、游泳、打乒乓球、打羽毛球。

胡椒主要属于调味品，一般与肥胖关系不大。