11岁孩子胃痛，可以采用以下方法进行处理：

1.孩子出现胃痛的症状，首先是想办法缓解疼痛。可以采用腹部按摩或者腹部热敷、多喝温开水等方法，适当地解除胃部痉挛的症状，从而起到缓解胃痛的作用。

2.孩子胃痛的症状比较剧烈，疼痛难忍，可以给予止痛类和保护胃黏膜的药物进行治疗，比如磷酸铝凝胶等，可以缓解胃痛的症状。

因为导致孩子胃痛的原因比较多，比如饮食不当、肠胃疾病等。如果孩子胃痛一直没有得到缓解，最好及时到医院就诊，查明病因后，进行针对性的治疗。