老人吃不进去饭要根据发病原因针对性治疗。

如果老人吃不进去饭是疾病导致吞咽功能障碍，例如脑中风、脑出血等疾病，建议到神经内科或者老年病科诊治，治愈原发疾病后，老人吃不进去饭的症状就能改善。如果老人吃不进去饭是因为消化系统疾病，例如消化性溃疡、胃炎、食管占位疾病等，导致胃部不舒服、腹胀、腹痛等疾病，建议患者及时到医院治疗消化系统疾病。

如果老人吃不进去饭是因为饭量少或者不愿意吃，建议多做一些容易消化的食物，还可以使用肠内营养液，保证身体营养所需。