肛裂处于恢复期不能吃辣椒。辣椒属于刺激性的食物，而肛裂处于恢复期，说明患者肛裂的裂口还没有愈合，此时如果吃辣椒就有可能会刺激裂口导致局部组织出现充血水肿，从而会影响裂口的愈合，也会刺激裂口产生明显的疼痛症状。

肛裂患者在恢复期时应该以清淡饮食为主，避免辛辣刺激性的食物，例如辣椒、花椒、生姜、大蒜、烈性白酒等，要多吃蔬菜水果，多饮水，保持排便通畅，这样才能促进肛裂裂口的恢复。而且即使肛裂恢复后，也应该少吃辛辣刺激性的食物，以免导致肛裂复发。