肛裂患者并不能够吃辣椒，不仅会加重患者肛裂症状，而且还会影响肛裂裂口的愈合，影响患者的恢复。

首先，肛裂患者吃辣椒，有可能会刺激肠道导致腹泻或者便秘等肠道问题，而无论腹泻或者便秘在排便的过程中都有可能会刺激肛门，从而加重患者在排便时的疼痛以及便血症状。

其次，进食辣椒等刺激性的食物会刺激肛门局部组织，导致局部组织出现充血、水肿，从而影响局部组织的血液循环，会延缓肛裂裂口的愈合速度。

所以，肛裂患者应该以清淡饮食为主，避免辛辣刺激性的食物，避免饮酒，要保持排便通畅，便后注意肛门的清洁卫生。