胃火大、口臭的用药可以选择中药或者中成药，当然，药物的使用方法及剂量要在医生的指导下完成。如果选择中药，可以选择黄连、栀子、丹皮、黄芪、大黄等，中成药可以选择清胃黄连丸、三黄片、牛黄清胃丸等。

出现胃火大、口臭除了通过药物进行治疗，患者也要注意保持良好的饮食习惯，平时可以多吃一些香蕉、火龙果、西瓜等新鲜的水果降胃火。

另外，也要保持好的生活习惯，要戒烟、戒酒，做到三餐规律、饮食均衡、细嚼慢咽，不要暴饮暴食。