喉咙总是发干有可能是扁桃体炎。扁桃体炎是临床上比较常见的一种上呼吸道感染性疾病，主要由细菌和病毒等致病微生物感染导致，除此以外，猩红热、麻疹、流感、白喉等急性传染病后，也可引起扁桃体发炎。

急性发病时往往出现高热、畏寒及咽痛、扁桃体肿大。慢性期则主要表现为咽痒、喉咙发干、异物感及刺激性干咳等不适症状。

除此以外，扁桃体肿大时还可导致吞咽困难、说话含糊不清、呼吸不畅及睡觉打鼾的现象。当然，除了扁桃体炎外，空气干燥、咽炎及干燥综合征等患者也可出现咽干。