车前草是属于一种草本植物，又被称作车轮菜。车前草属于偏寒性的。入口味道甘，性寒。具有利尿、清热明目、祛痰的功效。车前草中富含大量的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等微量元素，还有丰富的维生素等多种成份。有祛痰的作用，是因为车前草属于微寒，所以有清热败火的功效。有利尿消水肿的作用，可以治疗咽喉肿痛。可以有明目的效果。车前草可以治疗由于火大而引起的口舌生疮、口腔溃疡，需要取适量的车前草，煎熬加白糖，每天一次。车前草可以对腮腺炎有很好的疗效。每天取适量的车前草，加草煎服，按量分为两次进行服用，一般情况下按情况连续服用5天左右，病情即可减轻，能够退烧消肿，病情严重可以酌情的增加药量。