刚吃完饭后就想大便，可能是由于消化不良、饭后诱发的胃肠道蠕动反应、吃了不干净的东西、精神过于紧张等原因，引起胃肠道痉挛或者是蠕动增强，造成进食后马上大便的症状。另外，存在脾胃虚弱、腹腔积水时，也会导致进食后就想大便的症状。

人体进食以后，通过胃肠道对食物的消化、分解、吸收、排泄来补充人体所需要的营养物质。但是，这个过程一般需要12到24个小时才能够完成，所以患者出现这种情况后，需要及时的去医院进行相关检查，明确病因后针对性的进行治疗。