子宫腺肌症切除子宫保留宫颈是可以的。对于子宫腺肌症的病人有不同的治疗方式，手术治疗方式当中可以采取子宫全切、子宫次全切。

子宫次全切就是切除子宫，保留宫颈，保留宫颈的好处是可以保留部分日常功能，同时手术过程中切出的一些组织韧带也会减少，对于性生活有一定的好处。但是坏处是有可能后期会出现宫颈的病变，比如宫颈的癌前病变或者是宫颈癌发生。

而子宫全切术则是指的将子宫和宫颈全部切除，它对于年纪比较轻的患者可能会影响生活质量和生活功能。所以对于子宫腺肌症的患者也需要综合评估病情、年龄，以及生育需求和自身症状之后再选择合适的治疗方式。