刺儿菜吃多了是有可能会出现反酸。

刺儿菜是一种可以食用的菊科草本植物，生长于春夏两季，可以炒食、做汤。刺儿菜味甘、性寒凉，具有解毒消痈、清热、凉血、止血的功效。

刺儿菜营养价值比较丰富，但不是所有人都能吃刺儿菜，脾胃虚寒者禁食。如果脾胃虚寒者食用刺儿菜，可能会加重脾胃虚寒的症状。刺儿菜的寒凉刺激患者胃肠道黏膜引起炎性反应，促进胃酸分泌增多导致反酸症状，患者还可能出现胃痛、胃胀、腹泻等不适症状。