腮腺炎是不是终身免疫，具体还要看患者得的是哪一种类型的腮腺炎。

临床上主要有病毒性腮腺炎和细菌性腮腺炎。如果是细菌性腮腺炎，通常情况下不是终身免疫，一生可以反反复复得很多次，只要人体有细菌感染，就容易引起腮腺炎。如果是病毒性腮腺炎，一般得病之后是可以终生免疫，不会再得的。

如果患者得了腮腺炎，应该及时去医院明确病原菌。

并且饮食也要注意，不要食用海鲜类产品，也要注意防止出现胰腺炎、脑炎等并发症。同时尽量不要去室外运动，以免传染他人。