检查空腹血糖的时候是不能饮水的。空腹指的是未进食和饮水达到8小时以上。有利于检查出体内血糖的真实水平。另外，在检查前的一天，最好是进食不要过量，也不要进食过多油腻、高蛋白、高糖的食物，不要饮酒，以免影响血糖的检测。人体的血糖会随着进食、运动等情况有所波动，而在空腹的时候相对比较恒定，所以一般检查血糖的时候，空腹血糖是一项为诊断和判断血糖情况重要的参考项目。饮水后可以稀释血液，对于血糖也有一定的影响，如果检查前饮水，可能导致血糖值不准确。"