出现蛀牙的原因有很多，首先可能是因为细菌感染所致。口腔内部如果经常有食物残渣，或者经常吃甜食，非常有助于细菌的生长与繁殖，细菌会产生一些酸性物质对牙齿造成腐蚀，牙釉质会有脱矿的现象，时间长了就会导致蛀牙的出现。

也可能是牙齿自身发育异常引起。有些人的牙齿先天性的生长不整齐，过于拥挤或者重叠生长，会增加牙齿龋变的概率。

还有一些蛀牙是因为牙齿本身对细菌的抵抗力较差，以及唾液的缓冲能力比较低而引起的。