肝胆管结石是胆管结石的一种类型，是指左右肝管汇合部以上各分枝胆管内的结石。肝胆管结石常合并肝外胆管结石，并发胆管梗阻、诱发局部感染及继发胆管狭窄，使结石难以自行排出，病情迁延不愈。手术是治疗该病的一个方法。术后一定要多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。建议用植物油炒菜，所吃的菜以炖、蒸为主，还要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等，可以多吃些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌，有利胆汁排出的食物如山楂、乌梅、玉米须泡茶喝。要吃早餐，不可空腹的时间太长，还需要经常运动，促进减肥和防止便秘。