脑梗塞的患者不可以吃含糖量较高的水果，比如苹果、香蕉、橘子、猕猴桃等。因为脑梗塞的患者大多数伴有高血压、糖尿病等基础疾病。

在患者有糖尿病的时候，选择水果时，一定要避免上述这类含糖量较高的食物。脑梗塞的患者在日常的饮食方面，一定要做到营养均衡的饮食。

不要吃一些油脂类含量较高的食物，做到低盐、低脂、低糖饮食，保证饮食清淡，多摄入新鲜的蔬菜和水果，有利于促进胃肠道蠕动，避免出现便秘的情况，也能够增加维生素含量的吸收。