孩子喉咙发痒、咳嗽，可以通过喝些温开水或者口服药物处理。

1.喝些温开水。父母可以让孩子多喝些温开水，这对于缓解喉咙干痒以及咳嗽方面是有帮助的。

2.药物疗法。也可以在医生指导下使用一些药物治疗，比如利咽类的药物，该类药物在利咽以及清嗓方面是有较好效果的，能够使嗓子发痒的症状得到较好缓解。也可以服用一些具有清热解毒、清咽利喉的中成药配合治疗，这样效果会更好一些。

在患病期间饮食上暂时不要进食油炸类的食物，比如油条或者薯条等。