膝盖磕伤以后恢复过程中形成的血痂，还是建议让它自然脱落，不要用手去触碰。

因为伤口的愈合和恢复需要一定的时间，表皮的血痂对于伤口也是一种保护作用，到了一定的时间它会自己脱落，如果过早地用手进行干预，就会出现伤口渗血的情况，甚至造成伤口的感染，而影响健康的恢复。

在恢复过程中，伤口周围可能会出现局部的骚痒，这是一种正常的现象，只要不伴随有红肿、热痛的感染症状，就不需要过多的处理，定期的换药就可以了。