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少量的食用精炼的棉籽油,是不会对身体造成危害的,但是一定要选择精炼的棉籽油。
因为棉籽油里面含有棉酚,是一种毒性较大的有害物质。长期大量食用,会对肝脏、肠道及神经系统造成明显的伤害,严重的还会造成不孕不育。棉酚具有很强的杀精作用,会影响精子的成活,造成男性的睾丸萎缩,出现无精死精的情况,从而引起不孕不育。
现在棉籽油的提炼技术比较成熟,虽然能够过滤掉了有毒的棉酚,但是还是建议要尽量少吃或者不吃,可以选择其他的植物油代替,避免对健康造成影响。
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