骨折患者在恢复的早期不能吃糯米，这主要是因为在发生骨折之后，患者需要及时地进行卧床休息，由于缺乏运动以及受伤的影响，很容易造成患者胃肠道消化吸收功能的减退，并且有可能会出现便秘的情况。

糯米营养比较丰富，但是糯米类的食物粘性较大，不容易消化。如果患者吃了过多的糯米类的食物，很容易造成患者肠胃负担过重，有可能引发患者便秘的情况，影响患者的休息和骨折愈合。

所以，在骨折的早期，建议尽量不要食用糯米等不易消化的食物。患者可以多吃一些清淡、易消化的食物，进行营养的均衡补充，适当地多吃一些新鲜的蔬菜和水果。