扁桃体发炎起红疹可能是传染性猩红热。猩红热属于上呼吸道感染疾病，有一定传染性，主要由于溶血性链球菌引起。

猩红热在季节交替期间高发，尤其是寒冷天气，儿童是主要发病群体，成年人也有发病现象。扁桃体发炎起红疹可能出现扁桃体发炎、充血、咽喉疼痛、咽喉肿胀等，还会伴随咽喉弥漫性充血。

另外，患者的前胸和四肢会有红疹，口腔也会有杨梅舌，同时有周身酸痛症状，这些都是猩红热主要症状。如果患者有上述症状，确诊是猩红热后，可口服抗生素以及漱口液治疗，同时使用物理降温的方式缓解发热症状。