在秋冬季出现感冒，主要采取的应急措施如下：

首先是增加饮水量，需要坚持多喝水，每天的饮水量尽量达到2000毫升以上，能够促进身体的良性循环。选择多喝水，还能够避免感冒、腹泻以及发烧的病症表现，可以预防脱水，注重开窗通风。在秋冬季感冒之后，还需要注重开窗通风，使空气流通，避免细菌的滋生和感染。

再者是饮食营养支持，在饮食方面，应当多摄入高维生素和高蛋白质的食物，能够促进患者身体免疫力和抵抗力的增强，但是要选择清淡的烹饪方式。