不吃碳水化合物，是会有可能引起功能性便秘的。碳水能保持肠道，处于正常功能和健康。碳水化合物存在薯类、米饭、面包、小米、薏米、燕麦等食物中，能为人体提供多种营养物质。

不吃碳水化合物会导致人体营养缺乏，容易引起身体各种疾病。经常不吃碳水，只吃蔬菜，高蛋白的食物，这样容易导致消化系统功能变得脆弱。蠕动会变慢，推动粪便往直肠下行的动力不足。长期这样，粪便滞留在肠道内，就会引起功能性便秘。

因此为了避免便秘，平时饮食要均衡。除了要多吃新鲜的蔬菜、水果，还要注意碳水的摄入量。