酒精大面积烧伤属于比较严重的疾病，建议及时去医院选择合适的方法进行治疗。

首先，医生会使用生理盐水对烧伤的部位进行冲洗，然后使用碘伏对局部进行消毒，避免感染，消毒之后涂抹治疗烧伤的药膏缓解症状。

如果在疾病恢复的过程中出现感染的现象，在治疗烧伤的同时，还需要进行抗感染处理，比如可以在医生的指导下口服药物进行抗感染治疗，病情比较严重的需要静脉输液改善症状。在疾病恢复的过程中保持伤口周围清洁、干燥，避免伤口沾水，可以预防感染的症状出现。