肛周脓肿禁吃辛辣刺激、油炸、烧烤、火锅等食物，如辣椒、花椒、油渣、狗肉、烤牛肉、烤羊肉以及白酒、红酒、米酒等酒类。

肛周脓肿是肛腺感染引起的肛周急性化脓性疾病，主要临床表现是肛周肿物红肿、疼痛伴有发热，肛周有波动感。肛周脓肿的形成与饮食有很大的关系，如辛辣刺激食物或者酒类，会刺激肠道黏膜，引起腹泻、便秘，粪便进入肛窦，导致肛腺感染，细菌沿着导管扩散，导致化脓性疾病。

因此，肛周脓肿需要禁吃辛辣刺激食物和酒类、火锅等。肛周脓肿一旦形成，就需要尽快手术治疗，防止感染扩散，导致病情加重。