食物中毒呕吐后不能吃牛肉。

食物中毒之后，对于人的肠胃和消化功能都会造成比较严重的影响。在呕吐之后也不能吃牛肉，因为牛肉不仅难以咀嚼，也不太容易消化。即使将其彻底煮熟、煮烂之后也不能够食用，因为牛肉当中还有比较丰富的蛋白质，在食物中毒呕吐后再吃这种食物不利于消化和吸收。

所以，在食物中毒呕吐之后要严格做好饮食方面的调整，应给患者吃一些清淡的食物，可以喝一些粥。食物中毒采取治疗，要补充足够的水分，也要好好休息，才能够促进复原。