肾功能不全患者，夏季可以进食富含优质蛋白质和维生素的食物。

肾功能不全患者夏季可以多进食瘦肉、牛奶、蛋清等富含优质蛋白的食物，此类食物含必需氨基酸多，生物效价较高。还可进食富含维生素的食物，如各种新鲜的蔬菜和水果。应注意合并有高钾血症时，避免进食橘子、香蕉等含钾较高的食物。

另外，肾功能不全患者还应保证充足的热量，可以进食富含糖类和脂肪的食物。糖类主要在面食、米饭中较多，脂肪主要是指含不饱和脂肪酸较多的植物油，尽量避免进食动物油。