鼠咬热一般是不可以吃辣的。

鼠咬热通常是由于老鼠咬伤产生的一种传染性疾病，往往会导致患者出现高热以及关节炎等表现，严重时还可能会导致感染性心内膜炎等并发症的出现。

对于这种疾病一般需要及时进行有效的抗感染治疗，可以防止病情继续加重。在饮食上需要注意清淡，对于辛辣、刺激的食物最好不要吃，可以多吃一些富含维生素C的食物，比如米汤、菜汤、藕粉、蛋花汤、面片等，而且还要注意严格避免不洁的饮食，防止症状反复发作。