急性气管支气管炎可以吃肉。

急性气管支气管炎是指发生在气管支气管黏膜，及其周围组织的急性炎症，多由病毒感染所引起，也可以由细菌感染所引起，还可以有理化因素所导致，临床症状有发热、咳嗽、咳痰等。所以对机体会造成一定的消耗，包括营养成分的丢失，比如蛋白质以及维生素等成分的消耗。

急性气管支气管炎病人吃肉不会导致临床症状的加重，而且各种肉类，具有丰富的营养成分，尤其是蛋白质、必需氨基酸，对于急性气管支气管炎病人的消耗是一个极大的补充。

因此，急性气管支气管炎病人可以吃肉。