治疗肠炎的土方法有很多，但最好的是用清热解毒的中药煎水口服或保留灌肠。最常用的中药是葛根、黄芩、黄连、大青叶、板蓝根等，这些中药具有清热、解毒、祛湿的作用，日常生活中也比较常见，用于治疗湿热型的肠炎，具有非常好的效果。

还可以使用艾条灸肚脐处，每天可敲打足三里、合谷、三阴交等穴位，都可起到健脾祛湿的功效。

便血严重的肠炎患者，可用芨芨草煎水口服，止血效果极佳。做饭时将鱼腥草炒着吃，也可以起到化湿的作用，对肠炎病情的缓解也有帮助。