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大蒜即可以调味,又可以健身、防病,被称为天然抗生素。
蒸煮大蒜水的作用有很多,具有润肠通便、杀菌消炎,能保肝、护肝、排毒,能调节血糖、血压,调节动脉硬化、软化血管,很适合高血压糖尿病患者喝。可以促进胃肠消化,消除胃肠积滞,止泻、止痢,可以治疗咳嗽、咳喘、鼻炎感冒,可以清咽消肿。
大蒜中含有丰富的维生素,大蒜中的营养成分经过蒸制后,能被身体更好的吸收利用,延缓衰老、美颜美肤。白酒蒸大蒜水还可以起到一定的驱虫作用。
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