烧伤、烫伤的水疱是否能挑破，取决于水疱的大小。

在出现烧伤、烫伤后有水疱时，如果水疱不是特别多，而且是小水疱，这种情况下一般不需要挑破，而且这种水疱可以自行消退。如果在烧伤、烫伤后有大水疱，而且超过了2cm大，就要及时地采取进一步的治疗。可以使用相关的器械将水疱里面的血浆或者水给抽干净，然后采取进一步治疗。如果在此时盲目地使用一些没有经过消毒的针刺破，就有可能会出现感染。

在出现烧伤、烫伤后，结合具体情况对症治疗。治疗的过程中严格注意局部皮肤的清洁。