虎杖可以生吃，但一般建议人们最好不要生吃，避免因虎杖清洗不干净，或由于身体对其中某些成分过敏而出现不适感，对身体造成不良影响。

虎杖作为一味中药材，由于其具有清热解毒、散瘀止痛等功效。因此，在临床上广泛应用于疮疡肿毒、水火烫伤以及湿热黄疸等病症中。

总之，当人们使用虎杖时，建议前往当地正规医院的中医科或相关科室进行咨询，根据自身情况来使用虎杖。切忌大量应用，避免因虎杖用量过大而导致患者出现其他症状，防止给人们的生活造成不便。