肝火旺盛通常是会引起口腔上火的，会导致患者出现牙龈肿痛和肿胀的现象，甚至还会伴有口腔溃疡、口舌生疮，严重者出现咽喉炎、扁桃体炎等。

此类患者可以多吃一些清热降火的食物，以及茶类进行调理缓解。比如可以多喝一些菊花茶，清热效果非常好，对于肝火旺盛人群有着非常重要的作用。坚持饮用菊花茶能够帮助降肝火，对于咽喉不舒服以及口苦现象都有一定的缓解作用。

食物方面可以多吃黄花菜，具有清热解毒、凉血平肝的功效。