耳湿疹和中耳炎可以通过以下几方面来进行鉴别：

第一，可以通过患者自身的症状来进行区分。中耳炎的患者通常单耳流脓的现象比较多见，偶尔可见双耳同时化脓的现象。而且耳朵流出的脓液常常伴有一定的气味，但患者通常不伴有瘙痒感。而对于耳湿疹的患者往往双侧同时发生，一般患者先伴有一定的瘙痒感，然后反复流水，清亮的流水逐渐转变为淡黄色的液体。而且患者常常感觉皮损部位有一定的粗糙感。

第二，中耳炎的患者可能会有鼓膜穿孔的现象发生，在一定程度上影响听力。耳湿疹的患者鼓膜通常是完好的，不影响听力。