小儿肾病综合征不需要戒盐，但是需要控制钠盐摄入量。由于肾病综合征患儿大量蛋白质丢失，引起低蛋白血症，导致血浆渗透压降低，引起细胞内水分向组织间隙流动，从而导致水钠潴留。

所以，肾病综合征的患儿需要控制盐的摄入量，以免加重病情。如果患儿出现严重水肿、高血压症状，需要暂时进行无盐饮食，病情缓解后可以给予低盐饮食。

所以，低盐饮食不是完全戒盐，完全戒盐还可能引起呕吐、食欲不振的症状，不利于疾病的恢复。