急性胆源性胰腺炎可以采用以下治疗方案：

急性胆源性胰腺炎患者胰腺周围渗出比较多，体液丧失比较多，需要胃肠减压禁食、禁水、大量补液。如果病情比较重还需要用一些抑制胰酶分泌的药物和抗生素。如果患者已经发生了胰腺出血坏死，可以在彩超引导下做穿刺引流治疗，将胰腺周围的坏死物质引流出来减轻对局部组织的刺激，也能缓解患者的腹痛、腹胀等症状。

当胆源性胰腺炎的患者症状消失后，复查胰腺CT提示胰腺周边渗出已经吸收，胰腺形态恢复正常后可以考虑做介入治疗或手术治疗处理胆管结石或胆囊结石，如果结石不处理，急性胆源性胰腺炎可能会反复发作。