中老年人脑梗塞的护理，主要包括以下几个方面：

第一，要按时规律的按医嘱服用药物，尤其是脑血管病的二级预防药物，同时要密切监测血压、血糖、血脂的情况，定期进行体检。

第二，对于有肢体活动障碍的脑梗塞患者，需要帮助其患侧肢体进行适当的活动，防止关节僵硬、防止褥疮、防止下肢深静脉血栓的形成。

第三，日常生活中需要低盐、低脂、低糖的饮食，尽量减少高脂肪以及高胆固醇的饮食，这样可以降低血液黏制度，防止胆固醇的沉积，做到荤素合理搭配，这才有利于患者病情的恢复。